Эксклюзивная коллекция отелей, поместий, замков и гастрономических ресторанов. Философия Relais & Chateaux заключена в «5С»: Courtesy (галантность), Charm (очарование), Character (своеобразие), Calm (безмятежность) и Cuisine (кухня). Гордость ассоциации – изысканные рестораны, отмеченные звездами «Мишлен».